Não compre
os primeiros que aparecerem, eles não tiveram ainda a dose necessária de sol
para ficarem docinhos. Agora em maio eles estão perfeitos. Não compre qualquer
um. Escolha morangos franceses que se chamam charlotte,
gariguette, ciflorette ou ronde e que são vendidos em caixinhas fechadas. Eles
são cultivados suspensos e estão isentos de agrotóxicos.
Se deixe
seduzir também pela imensa variedade de receitas elaboradas com esta deliciosa
fruta. como foie grãs, com compota de morangos da Fauchon.
Vá à rue des
Martyrs para comprar as deliciosas pâtisseries do grande chef Sébastian Gaudard.
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