NAS FESTAS JUNINAS...




As tentações são muitas, mas nada de deixar os quitutes colocarem a dieta na berlinda! Paçoca, milho verde, pipoca, pé de moleque, quentão, vinho quente, maçã do amor, canjica, arroz doce, pamonha… Para não pular a fogueira com culpa, fomos procurar algumas dicas nutricionais:
O que evitar: frituras como pastel e churros. Fuja também dos doces ricos em açúcar, como doce de abóbora com côco, batata doce, paçoca, pé-de-moleque…
Quentão ou vinho quente? Os dois são bem calóricos, mas, se for pra escolher, vá de vinho quente; por ser feito com vinho tinto, que pelo menos é rico em antioxidantes.
Para deixar as receitas light: a dica é fazer algumas trocas, como substituir leite integral por desnatado, açúcar refinado pelo mascavo e leite condensado tradicional pelo light.
O que comer, afinal? Estão liberados milho verde (sem manteiga!), espetinho de frango, pinhão, tapioca com queijo magro, pamonha e maçã do amor – esta última com moderação. Pipoca feita na panela, com pouca ou nenhuma gordura, também vale – e está liberado pra quem é alérgico a glúten!








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