O consumo de berinjela está ligado ao emagrecimento, alimentação saudável e qualidade de vida. Presente em muitas receitas, a berinjela acrescenta sabor e cor aos pratos. Além de possuir um paladar inconfundível, o consumo desse legume traz muitos benefícios à saúde, como o auxílio na perda de peso e também na redução do nível do colesterol. Selecionamos uma receita saudável e muito saborosa, além de fácil de fazer. Acompanhe.