O suco de berinjela - uma das aliadas na redução do colesterol-  é a resposta para quem está em busca de uma fórmula para perder peso rápido. O fruto é um poderoso aliado do emagrecimento e combate da gordura abdominal. Rico em vitaminas e fibras, ele é capaz de diminuir medidas e melhorar a saúde. O alimento possui vitaminas e agentes antioxidantes, que previnem contra doenças, envelhecimento e inflamações. Porém, seu principal benefício está na alta concentração de fibras, presentes tanto na casca quanto na água de berinjela. O suco é muito fácil de preparar e deve ser ingerido diariamente, em jejum.

Os benefícios da berinjela crua incluem:

• Emagrecimento
• Redução do nível de colesterol e glicemia no sangue
• Combate à gordura abdominal
• Redução do inchaço, por ter efeito diurético
• Melhora do funcionamento do intestino
• Aceleração do metabolismo
• Diminuição da fome
• Prevenção contra doenças e inflamações

Ingredientes

• ½ berinjela com casca
• 1 copo de água
• 2 laranjas

Modo de preparo

Para fazer a água de berinjela, fatie o fruto em rodelas e deixe de molho no copo d’água durante a noite. Isso irá fazer com que as fibras sejam liberadas do alimento, enriquecendo o líquido com todas as suas propriedades.
Pela manhã, bata no liquidificador a berinjela junto com a água e o suco das duas laranjas. Beba em seguida.
Dica: para potencializar os benefícios, acrescente ao suco uma colher de sopa de semente de linhaça dourada triturada.