Estudos demonstram que o consumo da pêra ou seu suco nas dietas de emagrecimento ajudam a emagrecer mais rápido e a perder barriga, isso porque contém muitas fibras que ajudam na sensação de saciedade, além de conter um açúcar chamado levulose, que é mais doce que os outros e ajuda a reduzir a vontade de comer doces.
Como consumir
A melhor maneira é consumir a fruta in natura, principalmente agora que é a fruta da estação sendo mais doce e suculenta, mas seu suco também é muito saboroso, principalmente quando feito junto com suco de limão, o que tira o excesso de doce e ajuda a não oxidar tão rapidamente, pois o suco da pêra escurece (oxida) muito rapidamente!
As propriedades nutricionais
Ela é rica em fibras, que auxiliam na digestão e evitam prisão de ventre. Possui vitamina A que auxilia na manutenção da boa visão e vitamina C, que é antioxidante. Dos minerais possui potássio que dá energia e atua na contração muscular, fósforo, fortalecendo os neurônios e batimentos cardíacos, ferro, que ajuda na formação da hemoglobina combatendo a anemia, cálcio, que ajuda na formação de dentes e ossos e na prevenção de hipertensão, magnésio, também atuando na hipertensão, e enxofre que aumenta a resistência contra bactérias e evita o ressecamento da pele graças a elastina.
As propriedades medicinais
A pêra é muito útil para prevenção de câncer de cólon, bexiga, próstata e endométrio. Também previne doenças cardiovasculares e diabetes.
É ótima no tratamento de hipertensão, ingeri-la frequentemente ou tomar seu suco faz com que a pressão arterial baixe, além de exercer uma ação diurética que purifica todo o organismo.
Ela também tem sido empregada com sucesso como coadjuvante no tratamento de inflamações da bexiga, problemas digestivos e prisão de ventre.
RECEITA: SALADA DE PERAS E NOZES
Um prato gostoso e leve para as festas de fim de ano
O fim de ano está chegando e nada melhor que boas opções de pratos para a ocasião, especialmente os mais saudáveis, nutritivos e de baixa caloria. Por isso, que tal experimentar essa deliciosa Salada de Peras e Nozes, elaborada pela nutricionista e culinarista Cinthya Maggi e preparadas com as melhores peras do mercado conhecidas pela qualidade e sabor?
Reconhecidas mundialmente pela excelência de seu cultivo e encontradas em todo o Brasil, em diversos pontos de venda, como empórios, hortifrutis e supermercados, as USA Pears são nutritivas e um excelente ingrediente no preparo de deliciosos pratos.
SALADA DE PERAS E NOZES
Rendimento: 4 porções
Calorias: 350 kcal a porção
Ingredientes da Salada
1 colher (chá) de açúcar
1 pitada de canela em pó
1 pitada de pimenta-caiena em pó
1 colher (sopa) de azeite
½ xícara (chá) de nozes quebradas em gomos
2 peras USA Pears
suco de 1 limão
2 xícaras (chá) de folhas verdes (alface americana, rúcula etc)
100 g de queijo de cabra esfarelado
Modo de Preparo da Salada
Misture o açúcar, a canela, a pimenta-caiena em pó, o azeite e as nozes. Mexa no fogo por 5 minutos e retire. Reserve.
Ingredientes do Molho
1 pera picada
1 colher (sopa) de mel
1 pitada de noz-moscada
2 colheres (sopa) de azeite
1 pote de iogurte
Modo de Preparo do Molho
Refogue a pera picada em uma panela com metade do azeite. Retire e bata no liquidificador com o mel, a noz-moscada, o iogurte e o restante do azeite. Reserve.
Montagem da Salada
Arrume as folhas verdes em uma saladeira. Lave bem as peras e corte-as em fatias com a casca. Coloque entre as folhas verdes. Salpique as nozes condimentadas e o queijo de cabra. Regue com o molho na hora de servir.
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