A pêra no emagrecimento
Estudos demonstram que o consumo da pêra ou seu suco nas dietas de emagrecimento ajudam a emagrecer mais rápido e a perder barriga, isso porque contém muitas fibras que ajudam na sensação de saciedade, além de conter um açúcar chamado levulose, que é mais doce que os outros e ajuda a reduzir a vontade de comer doces.
Como consumir
A melhor maneira é consumir a fruta in natura, principalmente agora que é a fruta da estação sendo mais doce e suculenta, mas seu suco também é muito saboroso, principalmente quando feito junto com suco de limão, o que tira o excesso de doce e ajuda a não oxidar tão rapidamente, pois o suco da pêra escurece (oxida) muito rapidamente!
As propriedades nutricionais
Ela é rica em fibras, que auxiliam na digestão e evitam prisão de ventre. Possui vitamina A que auxilia na manutenção da boa visão e vitamina C, que é antioxidante. Dos minerais possui potássio que dá energia e atua na contração muscular, fósforo, fortalecendo os neurônios e batimentos cardíacos, ferro, que ajuda na formação da hemoglobina combatendo a anemia, cálcio, que ajuda na formação de dentes e ossos e na prevenção de hipertensão, magnésio, também atuando na hipertensão, e enxofre que aumenta a resistência contra bactérias e evita o ressecamento da pele graças a elastina.
As propriedades medicinais
A pêra é muito útil para prevenção de câncer de cólon, bexiga, próstata e endométrio. Também previne doenças cardiovasculares e diabetes.
É ótima no tratamento de hipertensão, ingeri-la frequentemente ou tomar seu suco faz com que a pressão arterial baixe, além de exercer uma ação diurética que purifica todo o organismo.
Ela também tem sido empregada com sucesso como coadjuvante no tratamento de inflamações da bexiga, problemas digestivos e prisão de ventre.
RECEITA: TIRAMISSU DE PERA
Uma sobremesa diferenciada para surpreender o paladar
A pera americana é um ingrediente diferenciado, que dá um toque especial nesta exclusiva receita de Tiramissu, uma sobremesa leve e muito saborosa. Reconhecidas mundialmente pela excelência de seu cultivo e encontradas em todo o Brasil, em diversos pontos de venda, como empórios, hortifrútis e supermercados, as USA Pears são nutritivas e um excelente ingrediente no preparo de deliciosos pratos.
RECEITA
Ingredientes
1 pacote de biscoito tipo inglês ou champanhe
¼ xícara (chá) de café
½ xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de conhaque
Creme de peras
4 peras USA Pears
suco de um limão
1 xícara (chá) de açúcar
Creme de Mascarpone
1 pote de queijo marcarpone (390 g)
2 potes de iogurte grego natural
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
canela para polvilhar
Modo de Preparo
Comece pelo creme de peras. Descasque as frutas, corte-as em pedaços e coloque-as em uma panela com o suco de limão e o açúcar. Leve ao fogo até amaciar. Deixe amornar e bata no liquidificador. Reserve.
Coloque o mascarpone, o iogurte grego, o açúcar e a baunilha em uma tigela e misture vigorosamente até que fique um creme.
Montagem
Coloque no fundo de uma vasilha média metade do creme de peras. Misture o café, o leite e o conhaque e vá passando metade dos biscoitos em pedaços. Coloque os biscoitos embebidos na mistura de leite e café sobre o creme de peras. Cubra com metade do creme de mascarpone. Coloque o restante dos biscoitos embebidos na mistura de leite e café. Cubra com o restante do creme de peras e por cima coloque o restante do creme de mascarpone. Polvilhe a canela e leve à geladeira até a hora de servir. Se preferir, prepare o doce em taças individuais.
Dica para deixar a sobremesa com 250 kcal
Se for diabético(a) ou quiser a sobremesa mais light, substitua o biscoito por um biscoito doce dietético (180 g), o açúcar do creme de peras por ½ xícara (chá) de adoçante culinário dietético e o do creme de mascarpone por 4 colheres (sopa) de adoçante culinário. Neste caso, a porção ficará com 250 calorias.
1 pacote de biscoito tipo inglês ou champanhe
¼ xícara (chá) de café
½ xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de conhaque
Creme de peras
4 peras USA Pears
suco de um limão
1 xícara (chá) de açúcar
Creme de Mascarpone
1 pote de queijo marcarpone (390 g)
2 potes de iogurte grego natural
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
canela para polvilhar
Modo de Preparo
Comece pelo creme de peras. Descasque as frutas, corte-as em pedaços e coloque-as em uma panela com o suco de limão e o açúcar. Leve ao fogo até amaciar. Deixe amornar e bata no liquidificador. Reserve.
Coloque o mascarpone, o iogurte grego, o açúcar e a baunilha em uma tigela e misture vigorosamente até que fique um creme.
Montagem
Coloque no fundo de uma vasilha média metade do creme de peras. Misture o café, o leite e o conhaque e vá passando metade dos biscoitos em pedaços. Coloque os biscoitos embebidos na mistura de leite e café sobre o creme de peras. Cubra com metade do creme de mascarpone. Coloque o restante dos biscoitos embebidos na mistura de leite e café. Cubra com o restante do creme de peras e por cima coloque o restante do creme de mascarpone. Polvilhe a canela e leve à geladeira até a hora de servir. Se preferir, prepare o doce em taças individuais.
Dica para deixar a sobremesa com 250 kcal
Se for diabético(a) ou quiser a sobremesa mais light, substitua o biscoito por um biscoito doce dietético (180 g), o açúcar do creme de peras por ½ xícara (chá) de adoçante culinário dietético e o do creme de mascarpone por 4 colheres (sopa) de adoçante culinário. Neste caso, a porção ficará com 250 calorias.
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